Coconut balls rafaello - Рафаэлки



For 17 pieces of coconut balls:

Shredded coconut - 130 g 
Milk - 125 ml
Condensed milk - 105 gr
Pinch of ground cardamom
Pinch of cinnamon
You can add a little bit of butter

For decoration:
Almonds - 17 pcs

Shredded coconut - 10 gr

How to prepare rafaello at home?
Mix all the ingredients, put on the fire and bring to a boil, cook until thick, until the mass becomes sticky, cool and make balls. We roll in shredded coconut. Almonds are inserted in the middle, if there are no almonds at home, then do without it, it is so delicious that you lick your fingers.

Translation into Russian:

на 17 шт нужно:
кокосовой стружки - 130 гр 
молоко - 125 мл
сгущенка - 105 гр
щепотка молотого кардамона
щепотка корицы
можно добавить немного сливочного масла
Для украшения:
миндаль - 17 шт
кокосовая стружка - 10 гр

Как приготовить рафаэлло дома?
Перемешиваем все ингредиенты, ставим на огонь и доводим до кипения, варим до густоты, пока масса не станет липкой, остужаем и делаем шарики. Обваливаем в кокосовой стружке. 
Миндаль вставляем в серединку, если дома нет миндаля, то делайте без него, вкусно так, что пальчики оближешь. 



Comments

Popular Posts