Sesame barfi - Кунжутное бурфи

These Indian sweets are not only very tasty, but also are very healthy. After all, sesame  is a valuable deposit of calcium, which strengthens the musculoskeletal system, bone tissue.

Ingredients:

• Sesame seeds - 90 gr
• Butter - 125 gr
• Sugar powder - 35 gr
• Milk powder - 100 gr
• Kerob - 1 table.

Fry sesame in butter until golden brown colour, turn off and add everything else, mix well and form balls or spread out into silicone molds. We put in the refrigerator until it freezes.

Bon Appetit!

Translation into Russian:

Эти индийские сладости не только очень вкусны, но и очень полезны. Ведь кунжут - ценный кладезь кальция, который укрепляет опорно-двигательный аппарат, костную ткань.

Ингредиенты:

• Кунжут - 90 гр
• Сливочное масло -  125 гр
• Сахарная пудра - 35 гр
• Сухое молоко - 100 гр
• Кероб - 1 стол.л.

Обжарить сначала кунжут в масле до золотистого цвета, выключить и добавить все остальное, хорошенько перемешать и формируем шарики или выкладываем в силиконовые формочки. Ставим в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!